Uvod: Zakaj je cenovna vojna vedno slaba strategija
Mnogi lastniki butikov določajo svoje cene predvsem na podlagi:
-
tekmovanje,
-
tržnice,
-
promocije v trgovskih verigah.
Učinek? Dirka za najnižjo ceno, ki jih ni mogoče osvojiti brez izgube marž in identitete blagovne znamke.
Kot je poudarjeno v analizah, objavljenih Harvard Business Review, podjetja, ki dolgoročno konkurirajo predvsem s ceno izgubijo dobičkonosnost in sposobnost razvoja:
https://hbr.org/2015/01/the-strategy-that-will-fix-health-care
(mehanizem cenovne strategije velja tudi za maloprodajo)
Ta vodnik vam pokaže, kako določiti cene:
-
logično,
-
varno,
-
brez pritiska nenehnih popustov.
1. korak: Razumevanje razlike med ceno in vrednostjo
Cena je številka.
Vrednost je v tem, kaj stranka vidi in čuti.
Stranka ne kupi:
-
stroški tkanine,
-
veleprodajna cena,
-
marža.
Nakupi:
-
slog,
-
kakovost,
-
varnost odločitev,
-
ujemanje z lastno identiteto.
Glede na Ekonomist, potrošniki so pripravljeni plačati več, če razumejo, za kaj plačujejo:
https://www.economist.com/business/2016/01/09/why-we-think-expensive-things-are-better
2. korak: Nehajte določati cene na oko
Najpogostejša napaka:
»Konkurenca prodaja za X, zato bom dal X – 10 %«
To vodi do:
-
pomanjkanje nadzora nad maržo,
-
popustni pritisk,
-
finančna nestabilnost.
Zdrav cenovni model bi moral vključevati:
-
dejanski stroški izdelka,
-
obratovalni stroški,
-
raven donosov,
-
butično pozicioniranje.
Financial Times kaže, da je pomanjkanje cenovne strukture eden glavnih razlogov za upad dobičkonosnosti v modni industriji:
https://www.ft.com/content/8f6d9d6a-6a5c-11ea-800d-da70cff6e4d3
3. korak: Določite cenovni razpon, ne ene same cene
Profesionalni butiki nimajo ene "povprečne cene".
Imam logika oblikovanja cen.
Primer:
-
osnovni izdelki → vstopna raven,
-
ključni modeli → glavna raven,
-
slikovni izdelki → premium raven.
Zahvaljujoč temu stranka:
-
Ne primerjam vsega samo po ceni,
-
ima referenčno točko,
-
lažje sprejema višje zneske.
4. korak: Cena mora biti skladna s kolekcijo
Če butik ponuja:
-
naključni modeli,
-
drugačna kakovost,
-
nedosledna estetika,
to ni pravice do stabilne cene.
Cena velja le, če:
-
Zbirka je logična,
-
izdelki "se pogovarjajo med seboj",
-
stranka razume slog butika.
Zato se kolekcije prodajajo bolje kot posamezni izdelki.
5. korak: Ni nujno, da se vsak izdelek proda enako hitro
Ena največjih napak je pričakovati, da:
-
vsak izdelek bo uspešnica,
-
Vsak model bo takoj razprodan.
Izdelki igrajo različne vloge:
-
nekateri ustvarjajo volumen,
-
drugi gradijo podobo,
-
drugi pa povečajo povprečno vrednost košarice.
Cena bi morala odražati vloga izdelka, ne le njegovi stroški.
Kako LaBalancia podpira butike s stabilno cenovno politiko?
LaBalancia oblikuje zbirke tako, da:
-
izdelke je bilo enostavno logično določiti ceno,
-
kakovost je bila znotraj zbirke dosledna,
-
butiki niso rabili varčevati s prodajo s popusti,
-
bilo je mogoče zgraditi stabilne cenovne razpone.
To butiku omogoča:
-
marža načrta,
-
izognite se cenovnemu kaosu,
-
prodajati bolj mirno in predvidljivo.
Cena kot element strategije, ne kot reakcija na trg
V knjigi Od dobrega do odličnega Jim Collins poudarja, da podjetja, ki dosegajo trajen uspeh ne reagirajo kaotično na trg, vendar se držijo skladne strategije.
Cena je del te strategije.
Povzetek: Dobro uveljavljena cena ščiti butik
Dobra cenovna politika:
-
ščiti maržo,
-
gradi zaupanje,
-
zmanjšuje pritisk na popuste,
-
organizira nakupne odločitve.
Butiki, ki nehajo tekmovati s cenami, začnejo tekmovati s cenami pomen in vrednost.
Kaj sledi v vodniku?
V naslednjem članku bomo pokazali:
Kako povečati vrednost nakupovalne košarice v butiku, ne da bi kupili nove izdelke.