Úvod: Koniec modelu „kúp-predaj-zabudni“
Donedávna mnoho butikov fungovalo podľa jednoduchého transakčného modelu: nákup tovaru, predaj, ďalšia sezóna – nový dodávateľ. Dnes tento model čoraz častejšie vedie k prevádzkovým, finančným a imidžovým problémom.
Ako ukazujú analýzy publikované Harvard Business Review, spoločnosti založené na stabilných vzťahoch v dodávateľskom reťazci sú odolnejšie voči krízam, výkyvom dopytu a cenovým tlakom:
https://hbr.org/2020/03/supply-chain-resilience-in-the-time-of-covid-19
Pre butiky to znamená zásadnú zmenu:
Dodávateľ už nie je variabilným nákladom – stáva sa prvkom stratégie.
Čo v skutočnosti znamená udržateľná spolupráca s dodávateľmi?
Udržateľná spolupráca neznamená len ekologické aspekty. V kontexte butikov ide predovšetkým o:
-
predvídateľnosť kvality,
-
stabilita dodávok,
-
opakovateľnosť zbierky,
-
transparentná komunikácia,
-
spoločné plánovanie sezón.
Podľa Financial Times, značky a maloobchodníci, ktorí skracujú a stabilizujú svoje dodávateľské reťazce, znížiť prevádzkové riziká a skryté náklady:
https://www.ft.com/content/2d2d7c9c-1c4e-11ea-97df-cc63de1d73f4
Prečo sú krátkodobé zmeny dodávateľov nákladné?
1. Nedostatočná konzistentnosť v sortimente
Častá zmena dodávateľov vedie k:
-
nekonzistentný štýl zbierky,
-
ťažkosti s budovaním rozpoznateľnej butickej značky,
-
chaos v marketingovej komunikácii.
Zákazník nespozná „charakter“ butiku – a to znižuje lojalitu.
2. Zvýšené riziko kvality
Každý nový dodávateľ je:
-
neznáma veľkosť,
-
rôzna kvalita tkanín,
-
rôzne výrobné štandardy.
Podľa priemyselných analýz citovaných The Economist, Nedostatočná štandardizácia v dodávateľskom reťazci je jedným z hlavných zdrojov výnosov v módnom priemysle:
https://www.economist.com/business/2020/01/25/why-the-fashion-industry-is-so-wasteful
3. Náročnejšie sezónne plánovanie
Bez dlhodobého vzťahu s butikovým dodávateľom:
-
neexistuje žiadna záruka dostupnosti bestsellerov,
-
nemôže plánovať prírastky,
-
koná reaktívne namiesto strategicky.
Toto priamo ovplyvňuje finančná likvidita.
Udržateľná spolupráca a predvídateľnosť predaja
Butiky, ktoré dlhodobo spolupracujú s rovnakým dodávateľom, profitujú z:
-
lepšia znalosť produktov,
-
vyššia presnosť nákupov,
-
nižšia úroveň výnosov,
-
stabilnejšia rotácia tovaru.
Ako poznamenáva Harvard Business Review, Predvídateľnosť je jedným z kľúčových faktorov pri rozširovaní maloobchodného podnikania:
https://hbr.org/2019/01/predictive-analytics-in-retail
Ekologický aspekt: menšie straty, vyššia účinnosť
Zatiaľ čo ziskovosť zostáva hlavným zameraním butikov, čoraz dôležitejšia je aj environmentálna zodpovednosť.Stabilné vzťahy s dodávateľmi:
-
obmedziť nadprodukciu,
-
znížiť počet nepredaných kolekcií,
-
znížiť výnosy a plytvanie.
Podľa správ citovaných The Economist, Nadprodukcia je jedným z najväčších problémov modernej módy:
https://www.economist.com/briefing/2020/10/17/how-to-make-fashion-sustainable
Úloha dodávateľa ako strategického partnera
Udržateľná spolupráca znamená, že dodávateľ:
-
rozumie modelu butikového predaja,
-
plánuje zbierky vopred,
-
ponúka kontinuitu modelu,
-
podporuje stabilitu kvality.
LaBalancia funguje v tomto modeli:
-
dlhodobý prístup namiesto jednorazových transakcií,
-
kolekcie určené pre maloobchodný predaj,
-
predvídateľnosť, ktorá uľahčuje plánovanie sezóny.
Pre butiky to znamená menšie riziko a väčšia kontrola nad podnikaním.
Dlhodobé vzťahy a konkurenčná výhoda
V knihe Od dobrého po skvelé Jim Collins zdôrazňuje, že spoločnosti, ktoré dosahujú trvalý úspech, sú založené na dôsledky a stabilné základy, a nie na základe neustálej zmeny.
Pre butiky:
-
stabilný dodávateľ = stabilná ponuka,
-
stabilná ponuka = dôvera zákazníkov,
-
dôvera zákazníkov = opakovaný predaj.
Zhrnutie: Spolupráca, ktorá funguje pre budúcnosť
Udržateľná a dlhodobá spolupráca s dodávateľmi:
-
znižuje skryté náklady,
-
zlepšuje ziskovosť,
-
zvyšuje predvídateľnosť,
-
podporuje rozvoj butikovej značky.
V realite súčasnej módy to už nie je výhoda – je to podmienka prežitia.
Čo bude ďalej v sérii?
V ďalšom článku sa budeme venovať danej téme:
ako by si mali nové butiky naplánovať svoje prvé nákupy, aby sa na začiatku vyhli nákladným chybám.
