Kõige levinumad vead butiikidest hooajaliste esemete ostmisel – ja kuidas neid vältida.
Sissejuhatus: Hooajalisus kui võimalus või kulukas lõks
Hooajaline ostlemine on iga butiigi tegevuses üks kriitilisemaid aegu – nii veebis kui ka kaupluses. Just siis tehakse otsuseid, millel on mõju. müügitulemused järgmise 3–6 kuu jooksul.
Nagu rõhutavad avaldatud analüüsid Harvardi ärireview, Jaemüügi suurimad kaotused ei tulene mitte nõudluse puudumisest, vaid vale varude planeerimine ja hooajalisus:
https://hbr.org/2016/11/a-better-way-to-predict-demand
Butiikide jaoks tähendab see ühte asja:
Hooaega ei võideta numbritega – see võidetakse planeerimisega.
Viga 1: Hooaja ostmine "tunde järgi"
Paljud butiikide omanikud teevad hooajalisi oste järgmistel alustel:
-
kogemusi varasematest aastatest,
-
intuitsioon,
-
hetkelised trendid sotsiaalmeediast.
Probleem on selles, et moeturg muutub kiiremini kui kunagi varem. Analüüside kohaselt The Economist, Lühenevate trenditsükkel muudab intuitiivsed otsused üha riskantsemaks:
https://www.economist.com/business/2019/10/10/fashion-is-becoming-more-sustainable-but-not-fast-enough
Lahendus:
Hooajaline planeerimine, mis põhineb:
-
müügiandmed,
-
toote rotatsioon,
-
bestsellerite korduvus.
Viga 2: liiga lai hooajaline valik
Soov "kõigile meeldida" viib sageli järgmiste tagajärgedeni:
-
liigne arv mudeleid,
-
madal töötajate voolavus,
-
Kaos brändikommunikatsioonis.
Aruannete kohaselt, millele viitas Financial Times, Liiga suur valik vähendab konversioone ja suurendab müümata kaubaartikli riski:
https://www.ft.com/content/6b7d8c7c-3f5e-11ea-b232-000f4477fbca
Lahendus:
Vähem mudeleid, aga:
-
stiililiselt ühtlane,
-
lihtne stiliseerida,
-
kohandatud butiigi kliendiprofiilile.
Viga 3: Puudub bestsellerite varusid täiendamise plaan
Üks levinumaid ja kulukamaid vigu on:
-
parima mudeli maha müümine,
-
seda ei ole võimalik uuesti tellida.
See ei tähenda ainult müügikaotust, vaid ka klientide pettumust.
Nagu näitab artiklis kirjeldatud uuring Harvardi ärireview, Bestsellerite kättesaadavus on brändi "enesekindla ja professionaalse" tajumise seisukohalt ülioluline:
https://hbr.org/2018/03/how-retailers-can-keep-products-in-stock-without-overstocking
Lahendus:
Tehke koostööd tarnijaga, kes:
-
tagab mudeli järjepidevuse,
-
plaanib hooajalist tootmist,
-
võimaldab kiiret täitmist.
Viga 4: Liiga vara või liiga hilja ostmine
Hooajaline ostlemine nõuab täpne ajastus.
Liiga vara ostlemine tähendab:
-
külmutatud kapital,
-
trendide muutumise oht.
Liiga hilja:
-
kauba puudus,
-
tippmüügi kaotus.
Moeturu analüüside kohaselt, mis on avaldatud ettevõttes The Economist, Kollektsiooni turuletoomise optimaalne hetk määrab kuni 20–30% hooaja tulemusest:
https://www.economist.com/business/2018/09/29/why-fashion-retailers-are-struggling
Viga 5: Müügikanalite erinevuste ignoreerimine
Nii veebis kui ka kohapeal müüvad butiigid teevad sageli vea, käsitledes hooajalisust mõlemas kanalis ühtemoodi.
Samal ajal:
-
reageerib veebis trendidele kiiremini,
-
Füüsiline pood vajab stabiilsust ja prognoositavust.
Selle erinevuse puudumine viib järgmiseni:
-
ebavõrdsed pakkumised,
-
hinnakonfliktid,
-
operatiivne kaos.
Kuidas hooajalisi oste strateegilisemalt planeerida?
Tõhus hooajaline planeerimine hõlmab järgmist:
-
eelmiste hooaegade andmete analüüs,
-
suurima käibega mudelite tuvastamine,
-
koostöö tarnijaga planeerimistasandil, mitte ainult hanketasandil,
-
SKU-de arvu piiramine järjepidevate kollektsioonide kasuks.
Raamatus Heast suurepäraseni Jim Collins rõhutab, et edukad ettevõtted kõrvaldada kaos distsipliini abil.
Tarnija roll ohutu hooaja planeerimisel
Butiik saab ülaltoodud vigu vältida ainult siis, kui tema tarnija:
-
mõistab hooajalisust,
-
pakub kollektsioone üksikute toodete asemel,
-
võimaldab teil bestsellereid täiendada,
-
töötab pikaajalises mudelis.
LaBalancia toetab butiike hooajalises planeerimises järgmiselt:
-
etteaimatavad kogud,
-
esteetiline järjepidevus,
-
kvaliteedi stabiilsus,
-
võimalus pakkumist aja jooksul koostada, mitte ainult üks kord.
Kokkuvõte: Hooaeg on võidetud enne, kui see algab
Suurimad hooajalised vead:
-
pole kohe nähtavad,
-
need ilmnevad alles hooaja keskel või lõpus.
Sellepärast:
-
ette planeerimine,
-
koostöö õige tarnijaga,
-
ostudistsipliin
on butiigi kasumlikkuse seisukohalt üliolulised.
Mis sarjas edasi saab?
Järgmises artiklis liigume teema juurde edasi:
Miks on jätkusuutlik ja pikaajaline tarnijate koostöö muutumas vajaduseks, mitte valikuks.