Εισαγωγή: Γιατί η πρώτη σεζόν καθορίζει το μέλλον της μπουτίκ
Το άνοιγμα μιας μπουτίκ – online ή offline – είναι μια στιγμή γεμάτη ενθουσιασμό, αλλά και υψηλότερος επιχειρηματικός κίνδυνος. Στην πρώτη σεζόν λαμβάνονται αποφάσεις που καθορίζουν:
-
χρηματοοικονομική ρευστότητα,
-
ρυθμός ανάπτυξης,
-
ικανότητα επιβίωσης τους επόμενους μήνες.
Όπως φαίνεται από αναλύσεις που δημοσιεύθηκαν από Επιθεώρηση Επιχειρήσεων Χάρβαρντ, Οι νέες εταιρείες λιανικής πώλησης αποτυγχάνουν συχνότερα όχι λόγω έλλειψης πελατών, αλλά επειδή λειτουργικά και αγοραστικά λάθη που έγιναν εξαρχής:
https://hbr.org/2015/01/why-startups-fail
Για τις νέες μπουτίκ αυτό σημαίνει ένα πράγμα:
Οι πρώτες αγορές δεν είναι μια δοκιμή - είναι μια βάση.
Λάθος #1: Πολύ μεγάλο εύρος για να ξεκινήσουμε
Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι νέες μπουτίκ είναι ότι προσπαθούν να τα «έχουν όλα» από την πρώτη κιόλας μέρα. Το αποτέλεσμα είναι:
-
παγωμένο κεφάλαιο,
-
χαμηλός κύκλος εργασιών,
-
έλλειψη συνέπειας στην προσφορά.
Σύμφωνα με αναλύσεις της αγοράς λιανικής που περιγράφονται από Financial Times, Ένας υπερβολικός αριθμός SKU στην αρχική φάση λειτουργίας αυξάνει σημαντικά τον οικονομικό κίνδυνο:
https://www.ft.com/content/8b0a1f0a-0c4e-11e9-a3aa-118c761d2745
Διάλυμα:
Ξεκινήστε με μια στενή, συνεκτική συλλογή, αντί για ένα τυχαίο μείγμα προϊόντων.
Λάθος Νο. 2: Αγοράζετε για τον εαυτό σας, όχι για τον πελάτη
Οι νέοι ιδιοκτήτες μπουτίκ συχνά καθοδηγούνται από το δικό τους γούστο, ξεχνώντας ότι:
-
η μπουτίκ δεν είναι ιδιωτικό καμαρίνι,
-
ο πελάτης-στόχος μπορεί να έχει διαφορετικές ανάγκες και προϋπολογισμό.
Όπως σημειώνει Ο Οικονομολόγος, Η επιτυχία στο λιανικό εμπόριο εξαρτάται από ακριβής αντιστοίχιση της προσφοράς με την πραγματική ζήτηση, και όχι οι προσωπικές προτιμήσεις του κατόχου:
https://www.economist.com/business/2014/05/10/retailing-in-the-digital-age
Λάθος #3: Έλλειψη οικονομικού αποθεματικού για αναπλήρωση
Πολλοί επίδοξοι επιχειρηματίες επενδύουν ολόκληρο τον προϋπολογισμό τους στην πρώτη τους παραγγελία, χωρίς να μένουν καθόλου χρήματα για:
-
αναπλήρωση των μπεστ σέλερ,
-
ανταπόκριση σε πραγματικές πωλήσεις,
-
προσαρμογές ποικιλίας.
Σύμφωνα με Επιθεώρηση Επιχειρήσεων Χάρβαρντ, Η έλλειψη οικονομικής ευελιξίας κατά τους πρώτους μήνες της επιχείρησης είναι ένας από τους κύριους παράγοντες αποτυχίας:
https://hbr.org/2018/07/how-much-cash-do-you-really-need
Λάθος #4: Τυχαία επιλογή προμηθευτή
Οι νέες μπουτίκ συχνά επιλέγουν έναν προμηθευτή:
-
με βάση την τιμή,
-
βασισμένο σε φωτογραφίες,
-
χωρίς επαλήθευση της συνέχειας της συνεργασίας.
Αυτό οδηγεί σε:
-
προβλήματα ποιότητας,
-
καμία δυνατότητα εκ νέου παραγγελίας,
-
χάος στη συλλογή.
Όπως δείχνουν οι αναλύσεις Financial Times, Η σταθερότητα των προμηθευτών είναι το κλειδί για τις νέες μάρκες λιανικής πώλησης:
https://www.ft.com/content/2d2d7c9c-1c4e-11ea-97df-cc63de1d73f4
Πώς πρέπει να είναι οι πρώτες αγορές σε μια νέα μπουτίκ;
Μια αποτελεσματική στρατηγική εκκίνησης περιλαμβάνει:
-
περιορισμένος αριθμός μοντέλων,
-
στυλιστική συνέπεια,
-
δυνατότητα γρήγορης αναπλήρωσης,
-
συνεργασία με έναν μακροπρόθεσμο προμηθευτή,
-
εποχιακός προγραμματισμός αντί για εφάπαξ αγορά.
Στο βιβλίο Η Lean Startup Ο Έρικ Ρις τονίζει ότι οι νέες εταιρείες θα πρέπει δοκιμάστε το επιχειρηματικό μοντέλο με ελάχιστο κίνδυνο, και όχι η μέγιστη κεφαλαιακή δέσμευση.
Ο ρόλος του προμηθευτή σε μια ασφαλή εκκίνηση της επιχείρησης
Για μια νέα μπουτίκ, ένας προμηθευτής θα πρέπει:
-
να διαδραματίζουν συμβουλευτικό ρόλο,
-
προσφέρουν προβλέψιμη ποιότητα,
-
επιτρέπουν τη σταδιακή δημιουργία μιας συλλογής,
-
κατανοήσουν τις προκλήσεις της έναρξης μιας επιχείρησης.
ΛαΜπαλάνσια υποστηρίζει νέες μπουτίκ με:
-
συλλογές σχεδιασμένες ως σύνολο,
-
η δυνατότητα κλιμάκωσης παραγγελιών,
-
σταθερότητα μοντέλων και ποιότητα,
-
προσέγγιση συνεργασίας αντί για μια καθαρά συναλλακτική.
Χάρη σε αυτό, η νέα μπουτίκ μπορεί να αναπτυχθεί ελεγχόμενο, όχι χαοτικό.
Η πρώτη σεζόν ως επένδυση, όχι ως δοκιμασία
Μπουτίκ που αντιμετωπίζουν την πρώτη σεζόν στρατηγικά:
-
μαθαίνουν την αγορά πιο γρήγορα,
-
χτίσουμε εμπιστοσύνη πελατών,
-
να επιτευχθεί ταχύτερη οικονομική σταθερότητα.
Όπως σημειώνει Καλό έως εξαιρετικό, Η διαρκής επιτυχία σπάνια είναι θέμα τύχης – είναι το αποτέλεσμα συνεχών αποφάσεων από την αρχή.
Σύνοψη: Είναι καλύτερο να ξεκινήσεις έξυπνα παρά φτηνά
Τα μεγαλύτερα λάθη των νέων μπουτίκ:
-
μια πολύ μεγάλη προσφορά,
-
έλλειψη οικονομικού σχεδίου,
-
τυχαία επιλογή προμηθευτή.
Οι πρώτες αγορές θα πρέπει:
-
ελαχιστοποιήστε τον κίνδυνο,
-
μεγιστοποιήστε τη μάθηση,
-
να χτιστεί μια βάση για ανάπτυξη.
Τι ακολουθεί;
ΣΕ το τελευταίο άρθρο της σειράς θα απαντήσουμε στην ερώτηση:
γιατί όλο και περισσότερες μπουτίκ επιλέγουν την LaBalancia ως μακροπρόθεσμο επιχειρηματικό συνεργάτη, όχι απλώς ως προμηθευτή.
