Bedeutet ein niedriger Preis wirklich einen höheren Gewinn? Die versteckten Kosten billiger Boutique-Ware
Einleitung: Der Mythos „Billiger = Profitabler“
Viele Boutique-Inhaber – insbesondere in der Anfangsphase ihrer Geschäftsentwicklung – treffen ihre Einkaufsentscheidungen auf der Grundlage einer simplen Annahme: Je niedriger der Einkaufspreis, desto höher die Gewinnspanne . In der Praxis erweist sich diese Annahme jedoch oft als kontraproduktiv.
Analysen der Harvard Business Review zeigen, dass Unternehmen, die sich ausschließlich auf die Senkung der Einkaufskosten konzentrieren, ohne die Betriebs- und Qualitätskosten zu berücksichtigen, ihre langfristige Rentabilität verringern .
https://hbr.org/2014/01/what-you-miss-when-you-focus-on-costs
Für Boutiquen bedeutet dies eines: Ein niedriger Einkaufspreis bedeutet nicht automatisch einen hohen Gewinn .
Buchhalterische Marge vs. tatsächliche Marge
Auf dem Papier sieht alles einfach aus:
Einkaufspreis → Verkaufspreis → Marge
Bei einem realen Boutique-Modell muss jedoch die tatsächliche Marge berücksichtigt werden, die unter anderem von folgenden Faktoren beeinflusst wird:
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Rücksendungen und Beschwerden,
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Logistikkosten,
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Gebundenes Kapital in unverkauften Waren
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Preisreduzierungen und Sonderangebote
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Verlust des Kundenvertrauens.
Laut Daten der Financial Times können Retouren in der Modebranche bis zu 30-40 % des potenziellen Bruttogewinns ausmachen , insbesondere im Online-Handel:
https://www.ft.com/content/8f6d9d6a-6a5c-11ea-800d-da70cff6e4d3
Warum verursachen billige Produkte höhere Kosten?
1. Höheres Renditeniveau
Billige Produkte weisen eher folgende Merkmale auf:
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haben Stoffe von geringerer Qualität,
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Sie führen keine Größentabelle.
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weichen von den Produktfotos ab.
Dies führt zu Kundenenttäuschung und Retouren, die den teuersten Teil des Einzelhandelsumsatzes ausmachen.
2. Die Notwendigkeit kontinuierlicher Beförderungen
Produkte, die „zum Schnäppchenpreis“ gekauft wurden, verkaufen sich oft nicht zum regulären Preis. Die Boutique ist daher gezwungen:
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Rabatte,
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Verkaufsaktionen,
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die Wahrnehmung des Markenwerts mindern.
Laut einer vom Economist veröffentlichten Marktanalyse lehren häufige Werbeaktionen die Kunden, auf Rabatte zu warten, und zerstören so die langfristige Rentabilität :
https://www.economist.com/business/2013/09/07/the-price-is-right
3. Eingefrorenes Kapital und Lagerrisiko
Unverkaufte Waren bedeuten nicht nur keinen Gewinn, sondern auch:
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eingefrorenes Bargeld
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belegte Lagerfläche,
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Risiko eines überfälligen Trends.
Boutiquen, die auf niedrige Preise setzen, müssen oft größere Mengen einkaufen, um dies „logistisch rentabel“ zu gestalten, was dieses Risiko erhöht.
Preis und wahrgenommener Markenwert
Der Preis eines Produkts sagt dem Kunden mehr, als man auf den ersten Blick vermuten würde. Ein zu niedriger Preis ist oft:
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verringert die wahrgenommene Qualität
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zieht einen zufälligen Kunden an,
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Das erschwert den Aufbau von Loyalität.
Wie das Wertstrategiekonzept im Buch „Blue Ocean Strategy“ beschreibt, erzielen Unternehmen einen Vorteil, wenn sie einen höheren Wert zu einem angemessenen Preis anbieten , anstatt um den niedrigsten Preis zu kämpfen.
https://hbr.org/2004/10/blue-ocean-strategy
Warum sind qualitativ hochwertigere Produkte profitabler?
Produkte von gleichbleibender Qualität:
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Sie verkaufen ohne aggressive Rabatte.
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weniger Renditen erzielen,
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Sie drehen sich schneller.
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Vertrauen in die Boutique aufbauen.
Langfristig bedeutet dies:
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niedrigere Betriebskosten,
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höhere reale Marge
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höhere Vorhersagbarkeit der Umsätze.
Die Rolle des Lieferanten bei der Kontrolle der realen Rentabilität
Eine Boutique kann ihre Rentabilität nur dann kontrollieren, wenn sie mit einem Lieferanten zusammenarbeitet, der:
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bietet gleichbleibende Qualität
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plant Sammlungen saisonal,
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versteht die Bedürfnisse des Einzelhandels,
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unterstützt die Stabilität des Sortiments.
LaBalancia arbeitet mit einem Modell, das versteckte Kosten begrenzt:
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kohärente Sammlungen anstelle von Zufallsmodellen,
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Qualität angepasst an den Einzelhandel,
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Vorhersagbarkeit der Nachlieferungen von Bestsellern.
Für Boutiquen bedeutet dies ein geringeres finanzielles Risiko und eine bessere Kontrolle über die Gewinnmargen.
Langfristige Gewinnaussichten
In seinem Buch „Good to Great“ betont Jim Collins, dass Unternehmen, die nachhaltigen Erfolg erzielen, Entscheidungen vermeiden, die auf kurzfristigen Einsparungen auf Kosten der Stabilität basieren.
Für Boutiquen bedeutet dies eine einfache Regel:
Lieber weniger, dafür aber besser verkaufen als viel und chaotisch.
Zusammenfassung: Billig bedeutet nicht automatisch profitabel.
Niedriger Kaufpreis:
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erhöht das Risiko,
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reduziert den Markenwert
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erzeugt versteckte Kosten.
Die Rentabilität von Boutiquen wird durch Folgendes erzielt:
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Qualität,
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Zusammenhalt,
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Vorhersagbarkeit,
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langfristige Partnerschaften.
Boutiquen, die das verstehen, hören auf, dem niedrigsten Preis hinterherzujagen – sie beginnen damit , ein stabiles und skalierbares Geschäft aufzubauen.
Was kommt als Nächstes?
Im nächsten Artikel dieser Reihe werden wir Folgendes behandeln:
Die häufigsten Fehler beim Kauf von Saisonartikeln und wie Sie diese durch vorausschauende Planung Ihrer Einkäufe vermeiden können.